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Citrus Fruits
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Valentina Tosi

Educatrice alimentare

Tel. 340 308 9778

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Sono Tosi Valentina, educatrice Alimentare, laureata nel 2015 in scienze dell' alimentazione presso l'università degli studi di Parma, precedentemente ho seguito tre anni di corsi ed esami in scienze e tecnologie alimentari.

Fin da piccola ho avuto la possibilità di approcciarmi al cibo in modo più conoscitivo, sperimentando nuove ricette, conoscendo i singoli alimenti e ascoltando il mio corpo, tutt'ora adoro creare nuove ricette e piatti equilibrati. 

La passione per il mio lavoro non finisce mai, mi porta sempre ad approfondire nuove tematiche e ricerche nel settore. 

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Cos'è per me l'alimentazione? 

L'alimentazione è alla base della nostra salute e indispensabile per stare bene con noi stessi e gli altri.

Il mio obiettivo è quello di educare il paziente tramite consigli alimentari e nutrizionali, con riferimento alle proprietà dei singoli alimenti in modo tale che acquisisca le basi di una corretta alimentazione e che comprenda che le buone abitudini alimentari sono una componente fondamentale per stare bene e prevenire l'insorgenza di patologie.

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Chi può rivolgersi a me?

Tutta la popolazione:

-alimentazione in età pediatrica

-alimentazione in gravidanza e allattamento

-alimentazione macrobiotica

-alimentazione vegetariana e vegana

-intolleranze alimentari

-alimentazione per sportivi

-terza età

-sottopeso

-alimentazione in menopausa

-sovrappeso e obesità

 

Ma anche chi ha bisogno di capire come relazionarsi con il cibo, come associare gli alimenti e chi vuole migliorare il proprio stile di vita con un'alimentazione più salutare.

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Corsi di formazione:

- dieta nelle patologie neurologiche: focus declino cognitivo e dieta chietogenica 

- bambini e genitori: come favorire una corretta educazione alimentare 

- pnei, epigenetica e nutrizione 

- corso di oncologia integrata 

- ruolo delle emozioni nell'alimentazione e della compliance alle diete 

- corso di alimentazione energetica e curativa

- corso di alimentazione in gravidanza e allattamento 

- nutrizione in età pediatrica

- alimentazione, emozioni e psiche

- corso di cucina vegana, macrobiotica e naturale. 

-Aumento di peso nel soggetto con magrezza costituzionale o con malassorbimento

-Tiroide e benessere della donna nelle varie fasi della vita.

- Congresso Nazionale SSNV-SINVE 2024

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Studio 7vite da 2014

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